用酵素肥料种植的苹果获评地理标志农产品

 酵素应用     |      2018-12-28 15:37

  吃个苹果保平安,英语中也有句谚语:一天一个苹果,医生不找我。(An apple a day,keep doctors away),苹果不仅营养价值高,而且寓意好。要问中国的苹果,哪里的最好吃?很多人都会回答:山东!
 
  在青岛西海岸新区西北部,有一个叫宝山镇的地方,这里位于北纬36度线,属于世界优质果品产业带,已经拥有长达六十多年的苹果种植历史。这里自然地理条件得天独厚,昼夜温差大,雨水充沛,全年光照充足,宝山镇种植的苹果一直以质脆、甘甜、皮薄、多汁而闻名。
 
  苹果您肯定吃过不少,那么用酵素做肥料种出的苹果,你吃过吗?在宝山镇,近万亩的苹果都已实现生态化种植模式。
 
  当地某园区负责人在接受采访时说:“环保酵素保证了土壤中的菌类平衡,提高土壤活力代替了化学肥料。用作肥料的酵素是用果园里的落果、落叶、新鲜植物及其他水果的果皮、残渣加红糖、水等原料按一定的比例调配,经过三个月的密封发酵制作而成。”
 
 
  “酵素滴灌的方式不但提供果树生长所需的全面的、综合的营养,其中还含有多种酶,在提高土壤活力的同时,还能起到抑制病害和虫害的作用。从而在不用化学农药和化肥的情况下,更好地帮助果树的成长,让种出来的苹果更接近自然状态。”
 
  用酵素做肥料种植出的苹果口感绝佳,大大提升了知名度、美誉度,因此顺利通过了专家评审,成为青岛西海岸新区成立以来第一个果品类地理标志保护品牌。