酵素的5大分类,你知道吗?

 酵素应用     |      2018-12-26 10:10

  根据中国生物发酵产业协会发布的中国生物发酵产业协会团体标准(T/CBFIA08001-2016)酵素产品分类导则,酵素产品按照应用领域可以分为以下5大类:
 
  一.食用酵素(edible jiaosu)
 
  以动物、植物、菌类等为原料,经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的可食用酵素产品。如玫瑰花酵素、覆盆子酵素、蓝莓酵素等。
 
 
  二.环保酵素(environmental jiaosu)
 
  以动物、植物、菌类等为原料,经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的用于环境治理、环境保护等的酵素制品。如除臭酵素、水体净化酵素等。
 
  三.日化酵素(daily chemical products jiaosu)
 
  以动物、植物、菌类等为原料,经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的用于化妆品、口腔用品、洗涤用品等的酵素产品。如酵素洁面皂、酵素牙膏、酵素洗衣液、酵素果蔬清洗剂等。
 
  四.饲用酵素(fodder jiaosu)
 
  以动物、植物、菌类等为原料,经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的用于动物养殖的酵素产品。如宠物酵素、饲料酵素等。
 
  五.农用酵素(agricultural jiaosu)
 
  以动物、植物、菌类等为原料,经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的用于土壤改良、农作物生长、病虫害防治等的酵素产品。如驱虫酵素、抗病酵素、土壤改良酵素等。